ガール スカウトのクッキー ベーカリーがサプライ チェーンの問題に直面し、販売が遅れる
ルイビルに本拠を置くリトル ブラウニー ベーカーズは今週、異常気象が入り混じったサプライ チェーンと労働力不足というよく知られた要因が、今シーズンのクッキーのフルフィルメントの取り組みを混乱させた生産の遅れの原因であると非難しました。 リトル ブラウニー ベイカーズは、クッキーの製造を認可された 2 社の会社のうちの 1 社であり、ガール スカウトのニーズの大部分に対応しています。
リトル・ブラウニー・ベイカーズは木曜日の声明で、「ガールスカウトの一部の部隊がこのクッキーシーズンを感じているという不満を共有しています」とガールスカウトとその顧客に保証し、「私たちのベーカリーのチームは、部隊が最初の注文を確実に受け取れるように残業してきました。 」
土曜日のワシントン・ポストへの電子メールで、Little Brownie Bakers の広報担当者は、多くの問題が販売シーズンに影響を与えているが、ベーカリーは「最初の注文を満たすために順調に進んでいる」と述べた。
「それでも、LBBは現時点で昨年よりも多くのガールスカウトクッキーを生産しており、ベーカリーのチームは最初の注文が確実に満たされるように懸命に働いています.
ベーカリー、ミキサー、フォークリフトの運転手、キャラメル ミキサー、メカニックなど、施設での一連の仕事を代表する Teamsters Local 783 のリーダーシップは、土曜日のコメントの要求に応じませんでした。
アメリカ全土で、ガール スカウト協議会 (地元の部隊で構成される地理的な組織) は、リトル ブラウニー ベーカーズまたは ABC ベーカーズと契約を結びます。 CNBC によると、リトル ブラウニー ベイカーズは、今シーズン、遅れの中で販売目標を達成するのに苦労しているすべての地元の部隊の 75% を供給しています。
クッキー プログラムからの年間収益は、売り上げの大部分を占める地方議会と、収益を活動、旅行、その他の物資の支払いに使用する個々の軍隊にとって重要な資金源です。
ガールスカウトUSAは、延期に対処する声明で、「これは、すでに困難なクッキーシーズン中にリトルブラウニーベーカーズが提供した評議会への別の予期せぬ後退であることを知っています. 全国組織は「これらの進行中の問題の影響を和らげる」ことを約束したが、土曜日に詳細を尋ねられたとき、すぐには答えなかった.
2023 年のクッキー シーズンが終わりを告げる中、ガール スカウトが持続的な供給の問題をどのように緩和できるかは不明ですが、BlueGrace Logistics の生鮮食品輸送戦略を管理するジョナソン スワートによると、これらの課題に直面したり、答えを求めて争ったりしているのはガール スカウトだけではありません。 .
食品サプライ チェーンの相互接続性は、陸上輸送を停止するケンタッキー州の異常気象から、世界最大の穀物輸出国 2 か国を妨げたロシアのウクライナ侵攻に至るまで、地域的または世界的な混乱によって簡単に揺さぶられる可能性があることを意味します。スワート。
「原料を一貫して調達できることに慣れている製造業者の場合、3 週間の遅れでさえ、24 時間生産を行っているこれらの施設のスケジュールを完全に狂わせてしまう可能性があります」と Swart 氏は言います。
多様な製造拠点がないガールスカウトは、さらに限られた選択肢に直面しています。
スワート氏は製造面について、「おそらく、彼らは別のサプライヤー、別のベーカリーを持ち込んで、彼らがより多様化するのを助けてくれるでしょう」と語った。 「しかし、これは過去数年間、すべての食品製造が直面している問題です。」
